Bibliographie spécialisée consacrée à l'alimentation et aux troubles alimentaires

Anorexie, boulimie, et compulsions, Daniel RIGAUD, Marabout, 2003

Maigrir, c'est fou, Gérard APFELDORFER, Odile Jacob, 2006

Conversations avec des anorexiques, Hilde BRUCH, Petite bibliothèque Payot, 2005

L'enfant anorexique, Dr Marie-France LE HEUZEY, Odile Jacob, 2003

Comprendre et améliorer votre comportement alimentaire, Pr Daniel RIGAUD, OSKAR Editions, 2005

BIBLIOGRAPHIE SUCCINTE

Ouvrages généraux
Anorexie, boulimie, et compulsions, Daniel RIGAUD, Marabout, 2003 Maigrir, c'est fou, Gérard APFELDORFER, Odile Jacob, 2006 Conversations avec des anorexiques, Hilde BRUCH, Petite bibliothèque Payot, 2005 L'enfant anorexique, Dr Marie-France LE HEUZEY, Odile Jacob, 2003 Comprendre et améliorer votre comportement alimentaire, Pr Daniel RIGAUD, OSKAR Editions, 2005
Ouvrages pour les professionnels et les étudiants
Les yeux et le ventre, l'obèse, l'anorexique, Payot, 1975 L'énigme de l'anorexie, Hilde BRUCH, PUF, 1979 L'assiette et le miroir, Bernard BRUSSET, Privat, 1977 La faim et le corps, Edith KESTEMBERG, Jean KESTEMBERG, Suzanne DECOBERT, PUF, 1978 La boulimie et son infortune, Laurence IGOIN, PUF, 1979 L'anorexie mentale, Philippe JEAMMET, Doin, 1985 L'anorexie mentale aujourd'hui, Coll., La pensée sauvage, 1985 Les indomptables, figures de l'anorexie, Ginette RAIMBAULT, Caroline ELIACHEFF, Odile Jacob, 1989 L'anorexie sainte, Rudolph BELL, PUF, 1994 Nourriture & amour, Willy PASINI, Payot, 1994 L'anorexie, Thierry VINCENT, Odile Jacob, 2000
Témoignages
Le pavillon des enfants fous, Valérie VALERE, Le livre de poche, 1978 Malika, Valérie Valère, Livre de poche, 1979 Obsession blanche, Valérie Valère, Stock, 1981 Valérie Valère, un seul regard m'aurait suffi, Isabelle CLERC, Perrin, 1987 Une jeune fille bien comme il faut, Ysabelle LACAMP, Albin Michel, 1991 Anorexia, Jean-Philippe de TONNAC, Albin Michel, 2005
Histoire de l'alimentation
A table avec César, Pierre DRACHLINE et Claude PETIT-CASTELLI, Sand, 1984 Histoire naturelle & morale de la nourriture, Maguelonne TOUSSAINT -SAMAT, BORDAS 1987 L'homnivore, Claude FISCHLER, Odile Jacob, 1990 Anthropologie des coutumes alimentaires, Peter FARB et George ARMELAGOS, Denoel, 1980 Histoire de l'alimentation, Jean-Louis FLANDRIN et Massimo MONTANARI, Fayard, 1996 Histoire des peurs alimentaires, Madeleine FERRIERES, Points, 2002 Manger au moyen âge, Bruno LAURIOUX, Hachette, 2002
Books in english language
Self-starvation, Mara SELVINI PALAZZOLI, Human context books, 1974 Oral sadism and the vegetarian personnality, Glenn C. ELLENBOGEN, 1986 Hunger strike, Susie ORBACH, Avon books, 1988 Fasting girls, Joan Jacobs BRUMBERG, Harvard, 1988 Anorexia nervosa and the wish to change, Alfred CRISP, Self help series, 1989 A wonderful little girl, Siân BUSBY, Short books, 2003